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Disclaimer
Questo blog non è (e non vuole essere) una testata giornalistica poichè viene aggiornato senza alcuna periodicità, ma a discrezione di Enofaber (insomma, dipende da quante bottiglie riesco a degustare). Non può quindi essere considerato prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 7 marzo 2001. Le immagini: le foto o le faccio direttamente io (e lo capite perchè sono le più brutte) oppure le prendo dalla rete. Se a qualcuno non piace mi contatti.-
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Archive for settembre, 2008
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Brachetto d'Acqui 2007 – Braida
Posted on 29 settembre 2008 | Nessun commentoCon i dolci si è bevuto questo buon Brachetto rosso rubino chiaro con riflessi porpora, perlage fine e numeroso. Al naso abbastanza intenso, abbastanz acomplesso, aromatico e fruttato (frutta rossa);... -
Carema 2003 – Cantina dei produttori di Carema – DOC
Posted on 29 settembre 2008 | Nessun commentoNon posso essere obiettivo: il Carema è, a mio avviso, una delle chicche enologiche dell’Alto Piemonte, al confine con la Valle d’Aosta. QUesto vino è stato aperto circa 3 ore... -
Refosco dal penducolo rosso – La Sclusa -Colli Orientali del friuli DOC 2006
Posted on 29 settembre 2008 | Nessun commentoUn vino friulano limpido, rosso rubino intenso, abbastanza consistente; al naso abbastanza intenso, abbastanza complesso e fine con sentore chiaramente vinoso, fruttato (mora, fragola) e floreale (rosa); in bocca secco,... -
Valle d’Aosta doc Chambave Moscato passito “Prieuré” 2006
Posted on 25 settembre 2008 | Nessun commentoIl moscato di Chambave, oltre che per questo passito, è utilizzato per produrre un vino bianco secco di ottima fattura. Questo vino si presente cristallino, giallo dorato intenso (con accenni... -
Valle d’Aosta DOC Gamay 2006
Posted on 25 settembre 2008 | Nessun commentoIl Gamay è il vitigno con cui viene prodotto il celebre novello francese Beaujolais Nouveau. Questo vino si presenta limpido, rosso rubino non particolarmente intenso e abbastanza consistente nel bicchiere.... -
Antica Locanda dell'Orco
Posted on 7 settembre 2008 | Nessun commentoL’”Antica Locanda dell’Orco” si trova a Rivarolo Canavese, al fondo dei portici di via Ivrea. A detta di molto è uno dei migliori ristoranti canavesani: anche noi sottoscriviamo questo giudizio....