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Disclaimer
Questo blog non è (e non vuole essere) una testata giornalistica poichè viene aggiornato senza alcuna periodicità, ma a discrezione di Enofaber (insomma, dipende da quante bottiglie riesco a degustare). Non può quindi essere considerato prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 7 marzo 2001. Le immagini: le foto o le faccio direttamente io (e lo capite perchè sono le più brutte) oppure le prendo dalla rete. Se a qualcuno non piace mi contatti.-
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Archive for ottobre, 2008
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Barbera d'Alba 2000 Vigna dei Romani – Enzo Boglietti
Posted on 29 ottobre 2008 | Nessun commentoQuesta sera ho avuto al fortuna di assaggiare questa splendida Barbera Vigna dei Romani del 2000 di Enzo Boglietti: limpida, rosso granata ancora carico, consistente. Intensa, complessa, fine: speziata (vaniglia,... -
Vernaccia di Oristano Riserva 2000 – Silvio Carta
Posted on 27 ottobre 2008 | Nessun commentoCon un paio di amici abbiamo mangiato una splendida torta al cioccolato. E da qualche tempo avevo voglia di assaggiare questa Vernaccia Riserva 2000 di Silvio Carta. Il color è... -
Divini Spiriti e Cioccolato
Posted on 24 ottobre 2008 | Nessun commentoVenerdì 24 ottobre, presso l’Hotel Erbaluce di Caluso, l’AIS Canavese ha organizzato la serata “Cioccolato e Divini Spiriti” in cui si sono degustate interessanti creazioni del cioccolatiere Lorenzo Zuccarello abbinate... -
Picolit 2005 – Cantina Ronco dei Tassi
Posted on 18 ottobre 2008 | Nessun commentoIl colore era di buon auspicio: brillante, giallo dorato con riflessi ambrati e consistente… al naso però non convinceva… qualche sentore di frutta secca e di frutta a polpa bianca..... -
Barbera d'Asti Superiore 2006 Bricco del Bosco – Terre da Vino
Posted on 18 ottobre 2008 | Nessun commentoLimpido, rosso rubino, abbastanza consistente.. abbastanza intenso e abbastanza complesso… molto fruttato e, prima nota negativa, molto, troppo “vanigliato”.. il legno si faceva sentire pesantemente.. il bocca secco, caldo, abbastanza... -
Sfursat Valtellina DOCG 2001 – Rainoldi
Posted on 10 ottobre 2008 | Nessun commentoL’altra sera ho assaggiato per la prima volta lo Sfursat, vino nobile della Valtellina, prodotto da Rainoldi; vitigno nebbiolo (chiavennasca) prodotto con acini leggermete appassiti: infatti l’alcol dichiarato è discetamente...