Archive for novembre, 2008

  • In questi giorni, complice il fatto che sia F sia L compiono gli anni, ci siamo piacevolemente dedicati a gozzovigliare. Ieri sera, nonostante le avverse condizioni metereologiche, siamo tornati nuovamente […]

    El Fornel – Fritto misto alla piemontese

    In questi giorni, complice il fatto che sia F sia L compiono gli anni, ci siamo piacevolemente dedicati a gozzovigliare. Ieri sera, nonostante le avverse condizioni metereologiche, siamo tornati nuovamente […]

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  • Questa sera a Caluso, presso l’hotel Erbaluce, si è svolta la serata dedicata alla birra e più specificamente alla produzione di birra artigianale in Piemonte. Il relatore della serata è […]

    Birre e birrifici in Piemonte

    Questa sera a Caluso, presso l’hotel Erbaluce, si è svolta la serata dedicata alla birra e più specificamente alla produzione di birra artigianale in Piemonte. Il relatore della serata è […]

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  • Abbinato a cioccolata al latte ed amara, un Recioto Classico Acinatico 2001 di Stefano Accordini. Già degustato in passato, l’averlo riassaggiato ha confermato quanto di buono avevamo già notato in […]

    Recioto Classico Acinatico 2001 – Stefano Accordini

    Abbinato a cioccolata al latte ed amara, un Recioto Classico Acinatico 2001 di Stefano Accordini. Già degustato in passato, l’averlo riassaggiato ha confermato quanto di buono avevamo già notato in […]

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  • Barbaresco 2003 della Prunotto abbinato a della ottima carne di vitello cotta nel vino rosso (che non era Barbaresco, ma l’abbinamento ha funzionato benissimo) e successivamente un gorgonzola leggermente piccante […]

    Barbaresco 2003 DOCG – Prunotto

    Barbaresco 2003 della Prunotto abbinato a della ottima carne di vitello cotta nel vino rosso (che non era Barbaresco, ma l’abbinamento ha funzionato benissimo) e successivamente un gorgonzola leggermente piccante […]

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  • Ruinart è una delle maison storiche di Reims (attiva dal 1729, si arroga storicamente il privilegio di essere la prima maison di Francia): lo champagne, che avevo già avuto modo […]

    Champagne Ruinart Brut

    Ruinart è una delle maison storiche di Reims (attiva dal 1729, si arroga storicamente il privilegio di essere la prima maison di Francia): lo champagne, che avevo già avuto modo […]

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  • Questa sera ho avuto modo di bere un vino proveniente da una DOC della provincia di Torino che conoscevo solo sulla carta: la Valsusa. La viticoltura è quella di montagna […]

    Valsusa Rosso 2006 – Az. Agr. Clarea

    Questa sera ho avuto modo di bere un vino proveniente da una DOC della provincia di Torino che conoscevo solo sulla carta: la Valsusa. La viticoltura è quella di montagna […]

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  • In questi giorni abbiamo avuto modo di assaggiare il Barbera d’Alba “Il Torriglione” 2006 di Renato Ratti. Un vino ben fatto, che ha dato il meglio di sè stesso con […]

    Barbera d'Alba "Il Torriglione" 2006 – Renato Ratti

    In questi giorni abbiamo avuto modo di assaggiare il Barbera d’Alba “Il Torriglione” 2006 di Renato Ratti. Un vino ben fatto, che ha dato il meglio di sè stesso con […]

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  • Salendo verso Ceresole si percorre la Valle Orco e s’incontrano i centri di Sparone, Locana, Rosone e Noasca. Nel comune di Noasca, in Località Frere si trova la Locanda dei […]

    Osteria dei Viaggiatori – Noasca

    Salendo verso Ceresole si percorre la Valle Orco e s’incontrano i centri di Sparone, Locana, Rosone e Noasca. Nel comune di Noasca, in Località Frere si trova la Locanda dei […]

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