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- Francesca Lavinia Ferraris su VsQ Metodo Classico Brut Cuvée Imperiale – Berlucchi
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Disclaimer
Questo blog non è (e non vuole essere) una testata giornalistica poichè viene aggiornato senza alcuna periodicità, ma a discrezione di Enofaber (insomma, dipende da quante bottiglie riesco a degustare). Non può quindi essere considerato prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 7 marzo 2001. Le immagini: le foto o le faccio direttamente io (e lo capite perchè sono le più brutte) oppure le prendo dalla rete. Se a qualcuno non piace mi contatti.-
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Archive for novembre 23rd, 2008
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Recioto Classico Acinatico 2001 – Stefano Accordini
Posted on 23 novembre 2008 | Nessun commentoAbbinato a cioccolata al latte ed amara, un Recioto Classico Acinatico 2001 di Stefano Accordini. Già degustato in passato, l’averlo riassaggiato ha confermato quanto di buono avevamo già notato in... -
Barbaresco 2003 DOCG – Prunotto
Posted on 23 novembre 2008 | Nessun commentoBarbaresco 2003 della Prunotto abbinato a della ottima carne di vitello cotta nel vino rosso (che non era Barbaresco, ma l’abbinamento ha funzionato benissimo) e successivamente un gorgonzola leggermente piccante... -
Champagne Ruinart Brut
Posted on 23 novembre 2008 | Nessun commentoRuinart è una delle maison storiche di Reims (attiva dal 1729, si arroga storicamente il privilegio di essere la prima maison di Francia): lo champagne, che avevo già avuto modo...