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Disclaimer
Questo blog non è (e non vuole essere) una testata giornalistica poichè viene aggiornato senza alcuna periodicità, ma a discrezione di Enofaber (insomma, dipende da quante bottiglie riesco a degustare). Non può quindi essere considerato prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 7 marzo 2001. Le immagini: le foto o le faccio direttamente io (e lo capite perchè sono le più brutte) oppure le prendo dalla rete. Se a qualcuno non piace mi contatti.-
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Archive for dicembre, 2008
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Nepente di Oliena Riserva 2004 – Cantina Oliena
Posted on 24 dicembre 2008 | 2 commentiQuesto vino siamo andati a prenderlo direttamente dal produttore, la Cantina di Oliena… quest’estate, in una caldissima giornata di inizio luglio andammo nell’interno della Sardegna, perchè volevo assolutamente provare il... -
Barbera "I gelsi" 2005 – Oltrepò Pavese Doc – Monsupello
Posted on 24 dicembre 2008 | Nessun commentoHo avuto l’occasione di assaggiarte questa Barbera del 2005 di Monsupello, produttore dell’Oltrepò Pavese; limpido, rosso rubino carico, consistente; al naso intenso e abbastanza complesso, fine, con sentori fruttati (marasca... -
Vini del Trentino
Posted on 22 dicembre 2008 | Nessun commentoNel corso di una splendida tre giorni, non poteva mancare un assaggio di alcuni vini di quella splendida terra che è il Trentino. Ho puntato sui rossi e su vini... -
Cascina Marcellina – Cintano
Posted on 14 dicembre 2008 | Nessun commentoIeri sera siamo andati a mangiare un boccone alla Cascina Marcellina di Cintano, in Valle Sacra. Il posto, per quanto ci siano numerosi cartelli, non è facilissimo da raggiungere e,... -
Cena di Natale
Posted on 12 dicembre 2008 | Nessun commentoIeri sera si è svolta, presso la Trattoria Berta di Pertusio, la cena di natale organizzata dalla delegazione dell’AIS Canavese. Il menù era il seguente (con i relativi vini in... -
Falanghina DOC Taburno 2007- Giò Luna
Posted on 8 dicembre 2008 | Nessun commentoAd una fiera svoltasi da queste parti, abbiamo trovato lo stand di una cantina di Benevento, la Giò Luna. Si è assaggiato il Libeccio, Falanghina in purezza; colore giallo paglierino,... -
Shiraz-Cabernet – Yellow Tail 2006
Posted on 2 dicembre 2008 | Nessun commentoQuesta sera cena casalinga con un amico che è venuto a trovarci. Era da qualche tempo che avevo voglia di assaggiare questa bottiglia australiana e quindi l’ho stappata approfittando dell’ospite... -
La Socie – Cuorgnè
Posted on 1 dicembre 2008 | Nessun commentoIn passato ci avevano indicato un posto molto valido e rafffinato per gli amanti della cucina a base di pesce; questo ristorante, La Socie, gestita da due ragazzi decisamente giovani...