Barbera d'Asti Reiss 2008 – Cascina Christiana

barberaBarbera: vino tipicamente piemontese, a tutto pasto. Poi, a seconda delle zone di provenienza, puoi aspettarti maggiore morbidezza o maggiore freschezza, tannini mai ingombranti e discreto equilibrio. Questa sera ho assaggiato questa Barbera d’Asti “Reiss” 2008 della Cascina Christiana, produttore di Nizza Monferrato. Che dire? Non mi ha convinto per niente: colore rosso porpora con riflessi rubino, al naso presente note vinose e sentori fruttati e floreali grossolani, sgraziati. In bocca emerge subito la nota di freschezza e quella fruttata, con una leggero pizzicorio che fa quasi pensare ad una leggera effervescenza e l’alcool che si fa strada a gomitate.. insomma, la sensazione è quella di bere un succo d’uva alcolico ed acidissimo, in piena fermentazione… vino troppo giovane che avrebbe bisogno di maggiore affinamento e riposo, proposto con troppa fretta. Ne riparliamo tra un anno almeno??

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