Valle d’Aosta doc Torrette Superiore 2007 – Chateau Feuillet

05092009476Chateau Feuillet è un produttore che ho conosciuto ad Aymavilles durante la Rassegna dei Vini Valdostani. In passato ne avevo solo sentito parlare ma non avevo mai avuto l’occasione di bere i loro vini. Ed è stato un peccato, perchè se la qualità generale è pari a quella riscontrata nel Torrette Superiore 2007, allora ci troviamo di fronte ad una realtà decisamente interessante. Già, questo vino si presenta con un bel colore vivo, rosso rubino con chiari riflessi granato. Al naso emerge subito il pepe ed il tabacco, seguiti da frutti di bosco e un vago ricordo di cacao. In bocca è tondo, piacevole, rassicurante: ben dosato in ogni sua parte, è fresco, caldo e morbido, accompagnato da una freschezza piacevole e tannini vivaci ma non astringenti. Persistente, chiude con una nota leggermente amarognola che potrebbe ricordare il caffè. Ottimo assaggio. Oltre a questo vino ho assaggiato (e portato a casa) un vino assolutamente strano e fuori dagli schemi: lo Jaline, prodotto con uve stramature. Assaggio piacevole: ma di questo vino ne parlerò prossimamente… (update 14-10-2009: qui il post in cui parlo dell’interessante Jaline)

About enofaber