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Questo blog non è (e non vuole essere) una testata giornalistica poichè viene aggiornato senza alcuna periodicità, ma a discrezione di Enofaber (insomma, dipende da quante bottiglie riesco a degustare). Non può quindi essere considerato prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 7 marzo 2001. Le immagini: le foto o le faccio direttamente io (e lo capite perchè sono le più brutte) oppure le prendo dalla rete. Se a qualcuno non piace mi contatti.-
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Archive for novembre 10th, 2009
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Valle d’Aosta Doc Fumin 2006 – La Crotta di Vegneron
Posted on 10 novembre 2009 | 1 commentoIl Fumin è un vitigno autoctono della Valle d’Aosta. Lo ritroviamo anche in Svizzera, ma è tradizione definirlo autoctono. Non è un’uva semplice da gestire: tardiva, riottosa, tannini e acidità...