Lambrusco Reggiano Doc Foglie Rosse – Cantina Albinea-Canali

Continuiamo a raccontare un po’ di Lambruschi. Dopo il Lambrusco Reggiano Doc – Mazzi & Tasselli, il Sottobosco 2008- Azienda Agricola Cà de Noci e il Lambrusco dell’Emilia IGT Il mio Lambrusco 2008 – Camillo Donati arriviamo a questa interpretazione della Cantina Albinea-Canali. Mostra subito una bella spuma, abbastanza persistente. Il colore è rubino non particolarmente intenso, con una bella unghia purpurea brillante. Al naso è piacevole, con note di ciliegia e un leggero floreale. Semplice, ricorda molto la versione di Mazzi & Tasselli, pur non avendo la stessa ricchezza. In bocca è molto fresco, abbastanza secco e con una discreta dose di alcool. Me lo sarei aspettato più abboccato, a dire la verità. In chiusura torna il frutto abbastanza delicato e persistente. Sicuramente una bevuta facile e piacevole, senza troppi fronzoli ma senza neppure picchi di piacevolezza estrema. Una bevuta “sicura”, insomma.

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