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Disclaimer
Questo blog non è (e non vuole essere) una testata giornalistica poichè viene aggiornato senza alcuna periodicità, ma a discrezione di Enofaber (insomma, dipende da quante bottiglie riesco a degustare). Non può quindi essere considerato prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 7 marzo 2001. Le immagini: le foto o le faccio direttamente io (e lo capite perchè sono le più brutte) oppure le prendo dalla rete. Se a qualcuno non piace mi contatti.-
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Archive for novembre, 2009
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Sottobosco 2008- Azienda Agricola Cà de Noci
Posted on 21 novembre 2009 | 2 commentiE dopo il Querciole 2008 ecco un’altra interessante prova di Cà de Noci, produttore reggiano. Il Lambrusco Sottobosco 2008 (Lambrusco grasparossa, Lambrusco di montericco, Malbo gentile, Sgavetta) si presenta, almeno... -
Lambrusco dell'Emilia IGT Il mio Lambrusco 2008 – Camillo Donati
Posted on 20 novembre 2009 | 1 commentoFare classifiche significa svilire un terroir. Ma alla serata dei Lambruschi questo è stato il preferito. L’Eletto. Quasi all’unanimità. Ed è significativo che un panel così eterogeneo convergesse su questo... -
Querciole 2008 – Cà de Noci
Posted on 19 novembre 2009 | 2 commentiUn altro vino che mi ha folgorato. Ultimamente sta accadendo abbastanza di frequente di trovarmi di fronte ad assaggi e bevute che mi lasciano letteralmente a bocca aperta. Per fortuna,... -
Enoviralità™
Posted on 18 novembre 2009 | 10 commentiPochissime righe, oggi. Sono appena rientrato da una bellissima serata a Novellara (Reggio Emilia), in quel dell’Acetaia San Giacomo. Serata dedicata ai Lambruschi del Reggiano. Regia, eccellente, di Alessandro e... -
Barolo Docg Rocche Rivera 2003 – Luigi Oddero e Figli
Posted on 17 novembre 2009 | Nessun commentoDi Luigi Oddero e Figli avevo assaggiato e raccontato il Barbaresco Gallina 2005. Questa volta è il turno del Barolo Rocche Rivera 2003 e il risultato è stato decisamente superiore... -
Carema Doc Riserva 2005 – Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema
Posted on 16 novembre 2009 | Nessun commentoQualche tempo fa un amico mi domandò quale era il mio vino del “cuore”: senza esitare risposi il Carema. Senza se e senza ma. Poi se vogliamo sottilizzare ci sono... -
Colli del Limbara IGT Dolmen 2003 – Cantina Gallura
Posted on 15 novembre 2009 | 5 commentiLo scorso anno, durante le vacanze estive, trascorremmo una settimana in Sardegna. Ma noi montagnini, non avvezzi alla vita da spiaggia, al terzo giorno iniziammo a divenire insofferenti a certi... -
Curbaran Vino Passito – Il Tralcio
Posted on 14 novembre 2009 | Nessun commentoUna delle cose più interessanti nell’avvicinarsi al mondo del vino è lo scoprire posti e persone. Detto banalmente, si aprono miriadi di mondi, più o meno micro e sconosciuti. Ed... -
Grappa di Carmenere dei Monti Berici – Distilleria Fratelli Brunello
Posted on 13 novembre 2009 | 6 commentiUn nuovo Tasting Panel. Però il soggetto, questa volta, è la grappa (branda nel dialetto di queste parti). Il coraggioso esperimento è da attribuirsi alla Distilleria Fratelli Brunello, realtà produttiva... -
Champagne Brut Premier Cru – Pascal Mezet
Posted on 13 novembre 2009 | Nessun commentoQuesta bottiglia mi è stata donata qualche tempo fa ed avevo sempre rimandato l’assaggio, alla ricerca della serata giusta. La serata non è giunta, ma questa bottiglia chiedeva di essere...