La verticale dei Ruchè di Ferraris è conclusa. Dato importante: si sente che sono tutti Ruchè. E comunque lo stile è lo stesso. In linea generale i vini di Ferraris mi piacciono, non c’è che dire. Dovendo fare una mia classifica metto in testa il 2006, seguito dal 2008 e chiuderei con il 2007.
Il 2008 mi ha sorpreso per il suo essere così già pronto ed equilibrato; a differenza delle annate precedenti, il legno è un po’ più marcato e certi spigoli sembrano essere stati smussati.
Il 2007 mi ha un po’ deluso, piacevole al naso ma poco convincente in bocca.
Il 2006, a dispetto della nota iniziale dove evidenziavo scarso equilibrio, è un vino molto valido, che ha ancora molto da dire in futuro.
Esperienza interessante…
Enofaber's Blog
Vino (e un po' di cibo) dal mio punto di vista
3 nov 09
Ruchè di Castagnole Monferrato Doc – Luca Ferraris – conclusioni
7 Responses
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Capisco dalle Sue riflessioni che di ruchè ne capisce ben poco, visto e considerato che il ruchè di ferraris non fa passaggio in legno, seconda cosa il 2008 era già pronto perchè il prodotto…non era sicuramente tutto del 2008 esiste la possibilità di fare il taglio d’annata. studiate prima di scrivere
Caro Stefano, forse è Lei che prende una cantonata: legga la scheda tecnica del Ruchè di Ferraris (qui il link). E poi, mi scusi, ho visitato poco tempo fa la nuova cantina del Ferraris ed ho visto che i miei occhi le botti in cui riposa sia il Ruchè sia la Barbera d’Asti Superiore. Se vuole contattare direttamente Ferraris faccia pure, e citi pure questo piccolo blog. Sul 2008 non sono a conoscenza di tagli con annate precedenti: anche in questo caso sarebbe utile avere delucidazioni da parte del produttore. In ogni caso verifichi le sue fonti: se sbaglio farò ammenda. Non penso di avere la conoscenza infusa. Ma non mi venga a dire che devo studiare prima di parlare: studio ogni santo giorno e prima di scrivere una sola riga cerco di documentarmi, capire e non lasciare nulla al caso. Sono inesperto, ma non superficiale.
Confermo che il Ruchè di Ferraris riposa in botti grandi e in tini grandi di rovere, ho visitato la cantina…
Ho saputo che al Vinitaly 2010 sarà presentato il Ruchè riserva 2007, sono sicuro che il Ferraris non ci deluderà nemmeno questa volta…suggerisco di assaggiare la barbera d’asti superiore 2007 La Regina, fantastica
Marco, grazie per la conferma innanzitutto. Hai visitato già la nuova cantina? Per quel che riguarda la Barbera, torna a leggere domani (31/12).. la Regina sarà protagonista dell’ultimo post dell’anno… a presto e auguri di buon anno!
Ho visitato la cantina un paio di settimane fa, il Ferraris si sta ampliando e meritatamente direi, bella la sala degustazione, ora leggo la recensione della Regina…auguri di buon anno anche a te