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Disclaimer
Questo blog non è (e non vuole essere) una testata giornalistica poichè viene aggiornato senza alcuna periodicità, ma a discrezione di Enofaber (insomma, dipende da quante bottiglie riesco a degustare). Non può quindi essere considerato prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 7 marzo 2001. Le immagini: le foto o le faccio direttamente io (e lo capite perchè sono le più brutte) oppure le prendo dalla rete. Se a qualcuno non piace mi contatti.-
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Archive for gennaio, 2010
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De degustatione
Posted on 8 gennaio 2010 | 11 commentiL’essenza di un blog sono i commenti. Ne sono sempre più convinto e mentre scrivo queste righe su Dissapore compare un interessante post del grande Stefano Caffarri proprio sul ruolo... -
VdT uve stramature Luna – Luca Ferraris
Posted on 7 gennaio 2010 | Nessun commentoE dopo il Sole non potevamo farci mancare la Luna. Se il primo era (anche se non lo si può dire perchè non previsto dal disciplinare) Ruchè, la Luna era... -
Irpinia Campi Taurisini Doc Aglianico Neromora 2007 – Vinosia
Posted on 6 gennaio 2010 | 2 commentiSempre grazie a socialcosi capita che un giorno incontri un nuovo amico e che come dono ti porti una bottiglia di vino dicendoti “dimmi cosa ne pensi, secondo me merita“.... -
Alto Adige (Sudtirol) Doc Gewurtztraminer 2008 – Cantina Girlan
Posted on 5 gennaio 2010 | Nessun commentoPensi a Gewurtztraminer e, almeno il sottoscritto, pensa all’Alto Adige (qui) o all’Alsazia (qui). E se un tempo il Gewurtz (o, nell’italianizzazione che non mi piace, Traminer Aromatico) era uno... -
Collio Doc Sauvignon 2008 – Primosic
Posted on 4 gennaio 2010 | Nessun commentoGià in passato avevo assaggiato un Sauvignon friulano (Sauvignon 2008, Tenuta Luisa) . Questa volta cambiamo Doc, Collio, al confine con la Slovenia e produttore, Primosic di Oslavia. Ma le... -
Valle d’Aosta Doc Torrette 2008 – Cave des Onze Communes
Posted on 3 gennaio 2010 | Nessun commentoSe proprio si volesse banalizzare e creare uno slogan, uno spot, che possa attirare il consumatore digiuno della Valle d’Aosta enoica, si potrebbe dire, parlando del Torrette, Metti la Valle... -
Montello e Colli Asolani Doc Prosecco Extra Dry – Bele Casel
Posted on 2 gennaio 2010 | 4 commentiChiudiamo il trittico degli assaggi dei prosecchi di Bele Casel con l’Extra Dry. Se il Millesimato 2008 peccava di gioventù e equilibrio poco convincente in bocca, se il Brut era... -
Montello e Colli Asolani Doc Prosecco Brut – Bele Casel
Posted on 2 gennaio 2010 | 1 commentoContinuiamo gli assaggi dei prosecchi dell’amico Luca Ferraro di Bele Casel. Dopo l’assaggio del Millesimato 2008, bevuta ancora giovane, sperimento questo Brut, metodo Charmat. Senza ombra di dubbio è un... -
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco Doc 2008 – Cascina Gilli
Posted on 1 gennaio 2010 | 1 commentoUn tempo, prima di iniziare questo percorso di ricerca e conoscenza del mondo enoico, un vino del genere l’avrei snobbato. Non ho problemi ad ammetterlo: la Malvasia? E che vinello...