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- Sandro Pozzato su Langhe Doc Nebbiolo Ginestrino 2008 – Conterno Fantino
- enofaber su Puro Rosé 2003 – Movia
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Disclaimer
Questo blog non è (e non vuole essere) una testata giornalistica poichè viene aggiornato senza alcuna periodicità, ma a discrezione di Enofaber (insomma, dipende da quante bottiglie riesco a degustare). Non può quindi essere considerato prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 7 marzo 2001. Le immagini: le foto o le faccio direttamente io (e lo capite perchè sono le più brutte) oppure le prendo dalla rete. Se a qualcuno non piace mi contatti.-
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Archive for febbraio, 2010
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Barbera d’Asti Doc Vigna Sant’Anna 2007 – La Casaccia
Posted on 28 febbraio 2010 | 1 commentoQuesta bottiglia era lì, nel ripiano della dispensa, oramai da una settimana. L’avevo estratta dalla cantina con l’intenzione di berla appena possibile, ma solo oggi, complice un colpo di coda... -
Garda Bresciano Dop Olio Extravergine di Oliva – Il Brolo
Posted on 25 febbraio 2010 | 2 commentiIncipit: questo post non è una scheda tecnica di degustazione Precisazione doverosa: non ho mai degustato un olio, non ne sarei in grado. L’unica cosa che so per certo è... -
Valle d’Aosta Doc Fumin 2006 – L’Atoueyo
Posted on 24 febbraio 2010 | 5 commentiIn questi giorni sto notando con piacere che la Valle d’Aosta enoica è argomento assai inflazionato: ne parla in Italia un pezzo da 90 come Franco Ziliani che sul suo... -
Pinerolese Doc Ramíe 2007 – Il Tralcio
Posted on 23 febbraio 2010 | Nessun commento[Jacopo è il mio wine-blogger preferito, questo è un dato di fatto; ma è anche una persona che stimo e apprezzo moltissimo dal punto di vista umano. Poter scrivere sul... -
Rosso di Torgiano Docg S. Caterina Riserva 2003 – Antigniano
Posted on 20 febbraio 2010 | Nessun commentoDopo una convincente ed affascinante bevuta di un vino umbro (un Rosso di Montefalco, ne ho parlato qui, sul blog di Jacopo) questa sera ho deciso di aprire questo Santa... -
Vin d’Alsace AOC Riesling 2007 – Domaine Bruno Sorg
Posted on 17 febbraio 2010 | Nessun commentoIl Riesling, ed i vini prodotti con questa uva, sono una scoperta relativamente recente per il sottoscritto; non mi ero mai lasciato attrarre più di tanto. Qualche mese fa avevo... -
Pensieri al volo…
Posted on 16 febbraio 2010 | 2 commentiNon sono giorni particolarmente brillanti, per quel che mi riguarda. La vita quotidiana assorbe tante energie, soprattutto nervose, e talvolta, alcuni episodi, non permettono di avere una visione serena del... -
Valle d’Aosta Doc Nus 2007 – La Crotta di Vegneron
Posted on 13 febbraio 2010 | 2 commentiEra da qualche tempo che non assaggiavo un vino valdostano. Questa sera, anche complice un clima assolutamente invernale, sono sceso in cantina perchè desideravo trovare una bottiglia che mi regalasse... -
Desiderare di….
Posted on 12 febbraio 2010 | 4 commentiIn quanto appartenente al genere maschile, non ho il potere di “creare la vita”. E di conseguenza non posso “avere le voglie” legate a questo magico potere. Però ho avuto... -
VinixLive
Posted on 11 febbraio 2010 | Nessun commentoVinixLive è un’idea partorita dalla fervida mente di Filippo Ronco, papà di TigullioVino, Vinix e TerroirVino. Detto in poche parole è un evento in cui sono presenti alcuni produttori e...