Archive for settembre, 2010

  • Inizia il periodo caldo delle guide…. chiocciole, bicchieri, grappoli, voti, giudizi… insomma il solito tourbillon di eccellenze (o presunte tali). Leggo su Intravino la classifica dei migliori e focalizzo la […]

    Tempo di guide… I vini d’Italia 2011 de l’Espresso

    Inizia il periodo caldo delle guide…. chiocciole, bicchieri, grappoli, voti, giudizi… insomma il solito tourbillon di eccellenze (o presunte tali). Leggo su Intravino la classifica dei migliori e focalizzo la […]

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  • L’altro giorno un conoscente mi ha chiesto quanto spendo mediamente in bottiglie di vino. Non ho saputo dare una risposta precisa, è molto variabiale. Dipende dal tempo che ho nell’andare […]

    Campioni, campionature e coerenza

    L’altro giorno un conoscente mi ha chiesto quanto spendo mediamente in bottiglie di vino. Non ho saputo dare una risposta precisa, è molto variabiale. Dipende dal tempo che ho nell’andare […]

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  • Tra poco meno di un mese, Torino sarà “l’ombelico del mondo” enogastronomico per il Salone del Gusto 2010. A margine dell’enorme mole di eventi che si svolgeranno dal 21 al […]

    WIANDFI

    Tra poco meno di un mese, Torino sarà “l’ombelico del mondo” enogastronomico per il Salone del Gusto 2010. A margine dell’enorme mole di eventi che si svolgeranno dal 21 al […]

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  • “Straniero in terra straniera“. mentre gustavo questo vino, mi è venuto in mente questo libro, uno dei pochi testi di fantascienza che abbia colpito la mia curiosità in passato. Ecco, […]

    Langhe Bianco Doc Coste di Riavolo 2005 – San Fereolo

    “Straniero in terra straniera“. mentre gustavo questo vino, mi è venuto in mente questo libro, uno dei pochi testi di fantascienza che abbia colpito la mia curiosità in passato. Ecco, […]

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  • Da qualche tempo rifletto su come poter dare un po’ di “moto” a questo blog. Parlare di degustazioni va bene, ma dietro e dentro al vino ci sono persone, anime, […]

    3 domande a…. Filippo Ronco

    Da qualche tempo rifletto su come poter dare un po’ di “moto” a questo blog. Parlare di degustazioni va bene, ma dietro e dentro al vino ci sono persone, anime, […]

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  • Esci da casa, il cielo inizia ad illuminarsi. Tutto intorno i contorni delle cose non sono ancora definiti. Non c’è limpidezza, ti accorgi che una leggera foschia ti circonda. Sembra […]

    Un mare di nuvole

    Esci da casa, il cielo inizia ad illuminarsi. Tutto intorno i contorni delle cose non sono ancora definiti. Non c’è limpidezza, ti accorgi che una leggera foschia ti circonda. Sembra […]

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  • Tra i vari assaggi del weekend veneto, oltre alle ottime grappe (la Riserva 30 mesi una spanna al di sopra di tutte, a mio avviso) e all’assaggio, doveroso, dello spritz, […]

    Veneto IGT Pinot Grigio Solarénte 2008 – Le Pignole

    Tra i vari assaggi del weekend veneto, oltre alle ottime grappe (la Riserva 30 mesi una spanna al di sopra di tutte, a mio avviso) e all’assaggio, doveroso, dello spritz, […]

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  • Da bambino associavo gli alambicchi ai maghi o agli stregoni; fuoco, fumo, sbuffi, e la capacità di tirare fuori qualcosa da chissà dove. Anche perchè, in fondo, la distillazione è […]

    Dell’anima della vinaccia

    Da bambino associavo gli alambicchi ai maghi o agli stregoni; fuoco, fumo, sbuffi, e la capacità di tirare fuori qualcosa da chissà dove. Anche perchè, in fondo, la distillazione è […]

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  • Vi ricordate che nel novembre dello scorso anno si svolse il tasting panel delle grappe della Distilleria Brunello? In quell’occasione tra i partecipanti al tasting panel vennero estratti tre fortunati […]

    Week end alla Distilleria Fratelli Brunello

    Vi ricordate che nel novembre dello scorso anno si svolse il tasting panel delle grappe della Distilleria Brunello? In quell’occasione tra i partecipanti al tasting panel vennero estratti tre fortunati […]

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  • Il grignolino, nei tempi che furono, era il vino dei nobili. Si narra che alla corte dei Savoia era IL vino per eccellenza e la leggenda vuole che uno dei […]

    Grignolino d’Asti 2009 – Cascina Tavijn

    Il grignolino, nei tempi che furono, era il vino dei nobili. Si narra che alla corte dei Savoia era IL vino per eccellenza e la leggenda vuole che uno dei […]

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