Saggio intorno alle viti e ai vini della Valle d’Aosta – L.F. Gatta

No, non è l’ultimo saggio sulla mia amata VdA. Questa è la Bibbia sulla VdA enoica.
1838, anno di redazione.
1971, la ristampa che ho fortuitamente ritrovato su una bancarella.
L’ho letto, l’ho fagocitato. Un viaggio nel tempo che non ha fatto altro che supportare quanto già pensavo della Valle.
Terra da vino, e che vini.
Una lettura che ho portato con me a Bolzano, per ripassare, per immergermi (semmai necessario) in quella splendida terra.
Una lettura consigliata, per chi volesse avvicinarsi, almeno teoricamente, alla viticoltura (e cultura) della piccola regione tra le montagne.

About enofaber