Alto Adige Doc Pinot Grigio 2009 – Elena Walch

Disclaimer: bottiglia acquistata. 9 euro

Antò, fa caldo!“…
Eh, è davvero arrivata l’estate, con i suoi pro e i suoi contro.
Personalmente preferisco l’inverno e il freddo.
Il caldo lo patisco un po’.
Ne approfitto di queste serate afose per assaggiare qualche bianco lasciato lì in cantina durante l’inverno.
In una di queste sere ho deciso di assaggiare il Pinot Grigio 2009 di Elena Walch, cantina che non ha certamente bisogno di presentazioni.
Pensavo fosse il prodotto base, poi ho scoperto che si trattava di una selezione.
Un vino giusto e corretto, piacevole ed elegante.
Ideale per serate calde come questa.
Buona acidità, profilo molto fruttato e un pizzico ruffiano, beva facile.
Diciamo che se vuoi fare una buona figura a cena, senza proporre vinoni giocati su potenza e complessità, questa è la soluzione giusta.
Magari non è di quelli da strapparsi i capelli e fare discorsi metafisici.
Ma il suo effetto, basato su piacevolezza e freschezza, coglie perfettamente nel segno.

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