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Disclaimer
Questo blog non è (e non vuole essere) una testata giornalistica poichè viene aggiornato senza alcuna periodicità, ma a discrezione di Enofaber (insomma, dipende da quante bottiglie riesco a degustare). Non può quindi essere considerato prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 7 marzo 2001. Le immagini: le foto o le faccio direttamente io (e lo capite perchè sono le più brutte) oppure le prendo dalla rete. Se a qualcuno non piace mi contatti.-
Vino Estero Archive
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Chablis AOC Saint Pierre 2008 – Albert Pic
Posted on 27 maggio 2011 | 1 commentoDiscalimer: bottiglia degustata ad un pranzo offerto da un amico. 32 euro in carta [immagine presa dalla rete: il millesimo degustato è 2008 e non 2005 come indicato dall'immagine] Vai... -
Chateauneuf du Pape Aoc Terroir 2006 – Domaine La Barroche
Posted on 2 maggio 2011 | 2 commentiDisclaimer: bevuta all’enoteca La Quite (Torino). 30 euro (in carta) Il bello del degustare è che ogni tanto ti trovi di fronte a dei vini che ti lasciano letteralmente stupito... -
Octagon Virgina Historic Red 2006 – Barboursville Vineyards
Posted on 27 aprile 2011 | 3 commentiDisclaimer: Tasting Panel. Bottiglia inviata dal produttore. Nuovo tasting panel indetto da Zonin. Tasting Panel che vede protagonisti l’Octagon 2006 di Barboursville Vineyards (Virginia) e il Chianti Classico 2007 di... -
Champagne Extra Brut – Billecart-Salmon
Posted on 21 aprile 2011 | 3 commentiDisclaimer: bottiglia acquistata da me medesimo. Euro 53 Maledette aspettative. Io per primo sono succube delle aspettative: vivo, spesso e volentieri, nel timore di deludere le altrui aspettative, di non... -
Champagne Excellence Brut – Gosset
Posted on 26 marzo 2011 | 1 commentoChampagne. Sempre un mondo affascinante e da scoprire. Questo Excellence Brut di Gosset è una cuvée composta da Chardonnay (36%), Pinot Noir (45%) e Pinot Meunier (19%). Il colore è... -
Porto Vintage 1997 Rozes
Posted on 28 febbraio 2011 | 1 commentoDopo un po’ di assenza di post legati al discorso della condivisione torno ad ospitare più che volentieri @Robji_M (qui il precedente post). E visto che ci siamo conosciuti parlando... -
Bourgogne Aoc Pinot Noir Couvent des Jacobins 2007 – Louis Jadot
Posted on 27 febbraio 2011 | Nessun commentoPinot Noir di Borgogna. Lo so, il 2007 è giovane giovane, è quasi un infanticidio. Però trovarlo in carta ad un prezzo più che accettabile ed abbordabile mi ha fatto... -
Champagne Cuvée 734 2006 – Jacquesson
Posted on 21 febbraio 2011 | 3 commentiI had a dream…. Non so perchè, ma ho sempre associato lo Champagne a bevute o da sogno o lisergiche. Fino a poco tempo fa non impazzivo per la tipologia,... -
Mosel Saar Riesling 2007 Filzener Urbelt Spatlese Troken – Weingut Johann Peter Reinert
Posted on 12 febbraio 2011 | 2 commentiPiù passa il tempo e più scopro che ci sono vini e vitigni con cui “entro in sintonia” sempre maggiore. E uno di questi è il Riesling. Non smette mai... -
Martinborough Pinot Noir 2005 – Palliser Estate
Posted on 30 gennaio 2011 | 1 commentoQuesto è sicuramente il mio campione per quanto riguarda la serata “#sottolequatore“. Pinot Noir 2005 della Palliser Estate, Nuova Zelanda. Un vino che nulla ha a che vedere con i...

![Chablis AOC Saint Pierre 2008 – Albert Pic Discalimer: bottiglia degustata ad un pranzo offerto da un amico. 32 euro in carta [immagine presa dalla rete: il millesimo degustato è 2008 e non 2005 come indicato dall'immagine] Vai...](http://www.enofaber.com/wp-content/uploads/2011/05/chablis_pic-115x115.jpg)








