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Disclaimer
Questo blog non è (e non vuole essere) una testata giornalistica poichè viene aggiornato senza alcuna periodicità, ma a discrezione di Enofaber (insomma, dipende da quante bottiglie riesco a degustare). Non può quindi essere considerato prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 7 marzo 2001. Le immagini: le foto o le faccio direttamente io (e lo capite perchè sono le più brutte) oppure le prendo dalla rete. Se a qualcuno non piace mi contatti.-
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Vino Estero Archive
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Porto Vintage 1997 Rozes
Posted on 28 febbraio 2011 | 1 commentoDopo un po’ di assenza di post legati al discorso della condivisione torno ad ospitare più che volentieri @Robji_M (qui il precedente post). E visto che ci siamo conosciuti parlando... -
Bourgogne Aoc Pinot Noir Couvent des Jacobins 2007 – Louis Jadot
Posted on 27 febbraio 2011 | Nessun commentoPinot Noir di Borgogna. Lo so, il 2007 è giovane giovane, è quasi un infanticidio. Però trovarlo in carta ad un prezzo più che accettabile ed abbordabile mi ha fatto... -
Champagne Cuvée 734 2006 – Jacquesson
Posted on 21 febbraio 2011 | 3 commentiI had a dream…. Non so perchè, ma ho sempre associato lo Champagne a bevute o da sogno o lisergiche. Fino a poco tempo fa non impazzivo per la tipologia,... -
Mosel Saar Riesling 2007 Filzener Urbelt Spatlese Troken – Weingut Johann Peter Reinert
Posted on 12 febbraio 2011 | 2 commentiPiù passa il tempo e più scopro che ci sono vini e vitigni con cui “entro in sintonia” sempre maggiore. E uno di questi è il Riesling. Non smette mai... -
Martinborough Pinot Noir 2005 – Palliser Estate
Posted on 30 gennaio 2011 | 1 commentoQuesto è sicuramente il mio campione per quanto riguarda la serata “#sottolequatore“. Pinot Noir 2005 della Palliser Estate, Nuova Zelanda. Un vino che nulla ha a che vedere con i... -
Clos de los Siete 2006 – Mendoza
Posted on 29 gennaio 2011 | 4 commentiSempre durante la serata di “#sottolequatore” ci siamo trovati nel bicchiere questo blend argentino (Malbec 45%, Merlot 35%, Cabernet 10%, Syrah 10%) del 2006. Forse, in termini di piacevolezza, uno... -
Thokozani 2007 – Diemersfontein Wine & Country Estate
Posted on 28 gennaio 2011 | 3 commentiL’altra sera con altri twitteri torinesi ci siamo ritrovati a casa dell’amico Neromarco per una degustazione un po’ particolare chiamata “#sottolequatore“. Ossia, tutti vini che provenienti dal sud del globo:... -
Aged Tawny Port 10 year old – Fonseca
Posted on 14 gennaio 2011 | 5 commentiNon amo particolarmente i vini liquorosi. E ho sempre avuto una certa difficoltà a berli, sia per l’alcool sia per quella sensazione di dolce che tapezza il palato. Però una... -
Rheinhessen Sylvaner Troken 2007 – Bruder Dr. Becker
Posted on 13 gennaio 2011 | 4 commentiPenso di non aver mai assaggiato il Silvaner (o Sylvaner per utilizzare la dizione teutonica). E devo dire che nella sua apparente semplicità e “franchezza” è stata un bevuta molto... -
Sauternes Aoc Chateau Haut-Monteils 2003 – Domaine de Monteils
Posted on 9 gennaio 2011 | 7 commentiE dopo il Sauternes AOC 2007 del Domaine de Carbonnieu eccomi nuovamente qui a parlare di Sauternes. Sarà che ho voglia di vini dolci, sarà che il Sauternes è un...