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Disclaimer
Questo blog non è (e non vuole essere) una testata giornalistica poichè viene aggiornato senza alcuna periodicità, ma a discrezione di Enofaber (insomma, dipende da quante bottiglie riesco a degustare). Non può quindi essere considerato prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 7 marzo 2001. Le immagini: le foto o le faccio direttamente io (e lo capite perchè sono le più brutte) oppure le prendo dalla rete. Se a qualcuno non piace mi contatti.-
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Sardegna Archive
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Birra Ichnusa
Posted on 2 aprile 2011 | 2 commentiQuando trovo davanti a me la birra Ichnusa, la birra sarda per eccellenza, parte il flusso dei ricordi (stream of consciusness) che mi conduce direttametne all’età adolescenziale. Ai miei 14... -
Monica di Sardegna Doc 2009 – Santa Maria La Palma
Posted on 26 febbraio 2011 | Nessun commentoUn altro vino sardo, un altro autoctono di quella splendida terra che è la Sardegna. Bottiglia comprata al supermercato per la modica cifra di 3,69 euro. E visto che non... -
Colli del Limbara Igt Nebbiolo Karana 2007 – Cantina Gallura
Posted on 23 febbraio 2011 | 4 commentiDal 2007, anno della bottiglia che ho degustato, ad oggi la Cantina Gallura ha sicuramente cambiato l’etichetta del Karana, blend di Nebbiolo (90%), Sangiovese e Carigagiola (10%) (ndr: ultimamente utilizzo... -
Colli del Limbara IGT Terra e Mare 2009 – Sini Gioacchino
Posted on 27 novembre 2010 | Nessun commentoSardegna, di nuovo. Questa è una bottiglia giunta pochi giorni fa a casa mia, dono di mio padre. L’amore per il mondo del vino ha origine, in parte, proprio da... -
Isola dei Nuraghi Rosso Igt Lanaitto 2007 – Cantina Oliena
Posted on 7 settembre 2010 | Nessun commentoDopo un’estate quasi unicamente improntata su assaggi di bianchi, ecco affacciarsi nuovamente un rosso. Però un rosso di “mare” (per la banale associazione dell’isola al mare, tutto qui), un vino... -
Isola dei Nuraghi IGT Petra Ruja 2008 – Cantina Li Seddi
Posted on 25 giugno 2010 | 1 commentoAh, la Sardegna… tutti pensano alle spiagge ed al mare cristallino. Per me invece, la Sardegna, è la brughiera delle montagne, l’arsura delle pietre, l’odore degli arbusti di mirto bruciati... -
Vermentino di Gallura Docg Lughente 2007 – Cantina del Giogantinu
Posted on 14 aprile 2010 | Nessun commentoAvevo dimenticato questa bottiglia di Vermentino di Gallura 2007 della Cantina del Giogantinu in cantina; casualmente, poco prima di Pasqua, l’ho ritrovata, estratta dai sotterranei e portata in casa con... -
Cannonau di Sardegna Doc Nepente di Oliena 2006 – Cantina Oliena
Posted on 7 dicembre 2009 | 2 commentiTorno virtualmente in Sardegna per assaggiare nuovamente il Cannonau della Cantina di Oliena. In passato, su questo blog, avevo parlato della Riserva 2004, vino che mi aveva ampiamente soddisfatto. In... -
Colli del Limbara IGT Dolmen 2003 – Cantina Gallura
Posted on 15 novembre 2009 | 5 commentiLo scorso anno, durante le vacanze estive, trascorremmo una settimana in Sardegna. Ma noi montagnini, non avvezzi alla vita da spiaggia, al terzo giorno iniziammo a divenire insofferenti a certi... -
Cannonau di Sardegna Le Bombarde 2005 – Cantina Santa Maria la Palma
Posted on 17 luglio 2009 | 1 commentoSarà la casualità, sarà la voglia di vacanza ma anche questa volta la scelta è caduta su un vino sardo. Un Cannonau di Sardegna, 2005, dello stesso produttore di cui...