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Disclaimer
Questo blog non è (e non vuole essere) una testata giornalistica poichè viene aggiornato senza alcuna periodicità, ma a discrezione di Enofaber (insomma, dipende da quante bottiglie riesco a degustare). Non può quindi essere considerato prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 7 marzo 2001. Le immagini: le foto o le faccio direttamente io (e lo capite perchè sono le più brutte) oppure le prendo dalla rete. Se a qualcuno non piace mi contatti.-
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Toscana Archive
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Chianti colli senesi Docg Riserva Cinabro 2006 – Az. Agr. Casa alle Vacche
Posted on 22 gennaio 2011 | 4 commenti“Eh, la Toscana fa i vini più buoni del Piemonte“… “eh, no… il Piemonte è meglio della Toscana“… chissà quante volte vi/ci è capitato di sentire frasi del genere… discussioni... -
Maremma Toscana Igt Rocca di Montemassi 2008 – Rocca di Montemassi
Posted on 19 gennaio 2011 | 4 commentiMea culpa, mea culpa, mea grandissima culpa. Arrivo con ritardo stratosferico nel degustare questo vino che Zonin aveva inviato con il Symposio 2007 nell’ambito dell’ultimo tasting panel. Avevo onestamente dimenticato... -
Brunello di Montalcino Docg 1996 – Fattoria dei Barbi
Posted on 26 dicembre 2010 | 5 commentiCi sono bottiglie che ti vengono regalate e che lasci lì e ti continui a ripetere che ci sarà l’occasione giusta e le persone giuste con cui berla. Poi, per... -
Brunello, ma non solo…. Vino, amore, passione ed amicizia
Posted on 13 dicembre 2010 | 4 commentiContinuiamo con la serie delle “collaborazioni”… e la “redazione al femminile” di Enofaber’s Blog si allarga. Dopo Sara, Elena, Bianca e Chiara, ecco qui arrivare un contributo molto particolare e... -
Toscano Rosso IGT Il Segreto di Giorgio 2007 – Azienda Agricola Crociani
Posted on 10 dicembre 2010 | 1 commentoBottiglia n. 2899. Questo vino è un omaggio alla memoria di un uomo speciale. Sul sito e sull’etichetta non si trovano altre informazioni. Non c’è uvaggio, non ci sono tipologie... -
Toscana IGT OT 2006 – Oliviero Toscani
Posted on 14 ottobre 2010 | 4 commentiUna sera, al tavolo con amici e conoscenti, riuniti per degustare questo vino, OT Wine 2006 di Oliviero Toscani.. Ovvero #4sguardisu1vino (qui, sul Tumblr di Vittorio, un resoconto completo della... -
Bolgheri Superiore Doc 2005 – Guado Al Melo
Posted on 23 maggio 2010 | 7 commentiVolessi fare l’enosnob, dovrei dire qualcosa di male di questo vino. Fossi un convinto assertore del taglio bordolese e delle guide enoiche, dovrei esaltarlo a più non posso. Scelgo la... -
Vino Nobile di Montepulciano Docg Riserva 2004 – Azienda Agricola Crociani
Posted on 2 aprile 2010 | 1 commentoSe il Vinsanto 2001 era il primo nella mia personale e relativa graduatoria, questo Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2004 dell’Azienda Agricola Crociani è il secondo per piacevolezza ed interesse... -
Vinsanto di Montepulciano Doc 2001 – Azienda Agricola Crociani
Posted on 1 aprile 2010 | 1 commentoAlcune sera fa si è svolta una simpatica cena, definita punk dall’ideatore (sempre Tirebouchon, chetelodicoafare). Punk non perchè ci siamo presentati con creste o borchie, ma in quanto si voleva... -
Morellino di Scansano Docg Bellamarsilia 2007 – Poggio Argentiera
Posted on 24 dicembre 2009 | 4 commentiVieni invitato a cena. E con la scusa che sei “uno che ne capisce” ti dicono di portare il vino. Così, alla cieca, senza sapere cosa e quanto si mangerà,...