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- Francesca Lavinia Ferraris su VsQ Metodo Classico Brut Cuvée Imperiale – Berlucchi
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- Sandro Pozzato su Langhe Doc Nebbiolo Ginestrino 2008 – Conterno Fantino
- enofaber su Puro Rosé 2003 – Movia
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Disclaimer
Questo blog non è (e non vuole essere) una testata giornalistica poichè viene aggiornato senza alcuna periodicità, ma a discrezione di Enofaber (insomma, dipende da quante bottiglie riesco a degustare). Non può quindi essere considerato prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 7 marzo 2001. Le immagini: le foto o le faccio direttamente io (e lo capite perchè sono le più brutte) oppure le prendo dalla rete. Se a qualcuno non piace mi contatti.-
Trentino Archive
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Trento Doc Altemasi Brut Riserva Graal 2002 – Cavit
Posted on 14 agosto 2011 | Nessun commentoDiscalimer: bottiglia degustata in un locale. 35 euro La voglia di bollicine continua ad imperversare in me. Solo che in casa non ho praticamente più nulla e quindi cerco di... -
Vinitaly 2011 – Il gruppo Originae
Posted on 27 marzo 2011 | Nessun commentoVisto che in questo periodo mi giungono da ogni dove segnalazioni di cantine e produttori che partecipano a Vinitaly, ho deciso di dare spazio alle mie cantine del cuore. Visto... -
Vigneti delle Dolomiti IGT Rosso Granato 2004 – Foradori
Posted on 5 dicembre 2010 | Nessun commentoAltro vino degustato il giorno del mio compleanno. Altro vino che ha regalato belle emozioni e sensazioni. Se il San Leonardo 2001 era un taglio bordolese (quindi vitigni non autoctoni),... -
San Leonardo 2001 – Tenuta San Leonardo
Posted on 3 dicembre 2010 | 5 commentiCi sono vini che ti vengono regalati e che lasci lì in cantina dicendo “tanto prima o poi l’occasione per aprirla ci sarà“. E poi continui a procrastinare. Perchè sono... -
Vigneti delle Dolomiti IGT Vino Novello Fiori d’Inverno 2010 – Cavit
Posted on 9 novembre 2010 | 11 commentiNavigando per la rete, come quotidianamente accade, mi sono imbattuto in un post di Fiorenzo Sartore in cui si parlava del Novello e della caduta che si riscontra e nelle... -
Traminer Aromatico Dolomiti 2009 – Pojer e Sandri
Posted on 14 luglio 2010 | Nessun commentoA Genova, in occasione della degustazione dei vini di garage (#gwc), conobbi Mario Pojer. Rimasi affascinato dal personaggio e dalla competenza. Perchè, come buona parte delle persone molto preparate ed... -
Teroldego Rotaliano Doc 2005 – Mezzocorona
Posted on 16 giugno 2009 | Nessun commentoPartiamo dal fondo: la sensazione è quella di aver “sprecato” questa bottiglia. Già, assaggiato di fretta, con un pessimo abbinamento mangiareccio. Insomma, questa bottiglia di Teroldego della Mezzocorona non ha... -
Vini del Trentino
Posted on 22 dicembre 2008 | Nessun commentoNel corso di una splendida tre giorni, non poteva mancare un assaggio di alcuni vini di quella splendida terra che è il Trentino. Ho puntato sui rossi e su vini...







