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Disclaimer
Questo blog non è (e non vuole essere) una testata giornalistica poichè viene aggiornato senza alcuna periodicità, ma a discrezione di Enofaber (insomma, dipende da quante bottiglie riesco a degustare). Non può quindi essere considerato prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 7 marzo 2001. Le immagini: le foto o le faccio direttamente io (e lo capite perchè sono le più brutte) oppure le prendo dalla rete. Se a qualcuno non piace mi contatti.-
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Veneto Archive
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Grappa di Carmenere dei Monti Berici – Distilleria Fratelli Brunello
Posted on 13 novembre 2009 | 6 commentiUn nuovo Tasting Panel. Però il soggetto, questa volta, è la grappa (branda nel dialetto di queste parti). Il coraggioso esperimento è da attribuirsi alla Distilleria Fratelli Brunello, realtà produttiva... -
Il Tralcio 2007- Az. Vinicola Andreis Colombarola
Posted on 19 maggio 2009 | Nessun commentoL’Azienda Agricola Andreis Colombarola si trova in provincia di Verona e l’ho conosciuta lo scorso anno poichè, essendo anche agriturismo, fu la nostra base in occasione di un giretto al... -
Nuove Docg 2008
Posted on 3 gennaio 2009 | Nessun commentoNel 2008 sono state create 5 nuove Docg: 3 in Piemonte, 1 in Veneto ed una nel Lazio (la prima della regione). Le nuove denominazioni sono: Barbera del Monferrato Superiore... -
Recioto Classico Acinatico 2001 – Stefano Accordini
Posted on 23 novembre 2008 | Nessun commentoAbbinato a cioccolata al latte ed amara, un Recioto Classico Acinatico 2001 di Stefano Accordini. Già degustato in passato, l’averlo riassaggiato ha confermato quanto di buono avevamo già notato in...