Ho quasi 36 anni, sposato e con un figlio di 6 7 anni… Abito in Piemonte, abbastanza vicino alla Valle d’Aosta, in quella splendida terra che viene chiamata Canavese… nella vita lavoro nell’ambito dell’editoria cartacea e multimediale e del web… per passione (e con passione) mi interesso di vino e cibo… Sono diventato Sommelier Ais alla fine del 2008 e assaggiatore Onav nel giugno del 2010.. e ora voglio conoscere, approfondire ed imparare sempre di più su questo meraviglioso ed affascinante mondo… consapevole del fatto che non basterà tutta questa vita per apprendere ogni cosa…
Nei miei post provo a descrivere i vini che assaggio; ma prima di tutto provo a descrivere le mie sensazioni e le mie emozioni, conscio del fatto che ogni parola che uso non ha valore assoluto, ma vale solo in quel momento ed in quel luogo; e sopratutto vale per me, non è detto che valga per un altro. Perchè provare a descrivere quello che c’è dentro un bicchiere, è il tentativo di evidenziare l’emozione di un momento. Una mia emozione. E la “prossima volta” ci sarà un’altra emozione, diversa… perchè il vino, come gli uomini, è cangiante e capace di donare sfaccettature sempre nuove…
Oltre a dilettarmi su questo blog, ogni tanto scrivo sul sito dell’Ais Canavese e, grazie a Jacopo, anche su Enoiche Illusioni
Per contattarmi direttamente potete mandare una mail qui oppure potete raggiungermi su Twitter
…io di anni ne ho 24, non sono sommelier ma agronomo e tra un po spero anche enologo.
La passione è grande..così come la voglia di conoscere questo immenso patrimonio che pochi altri al mondo (solo Francia) hanno…
Siamo fortunati!
_enopassion_
Hai ragione, siamo fortunati, perchè abbiamo la possibilità di conoscere vini ed ambienti assolutamente unici… che la curiosità e la voglia di apprendere non vengano mai meno!
Ciao Faber, io di primavere ne ho 49…sono una curiosa della vita e delle sue meravigliose sfumature: il vino, sicuramente una passione da coltivare, con tantissima strada ancora da percorrere.
Curiosando quà e là nei siti enogastronomici, e da uno spunto di “Tigullio Vino”, sono inciampata in questo blog.
Mi ci vorrà un pochino di tempo per leggere tutto ciò che mi son persa ma, penso ne valga sicuramente la pena.
Buon lavoro e…ho inserito il blog fra i miei preferiti.
Gentile Sara, innanzitutto benvenuta. Grazie per le tue parole, mi fanno davvero molto piacere, anche se sono sempre più convinto di avere un sacco da apprendere per conoscere e migliorare. Spero di rileggerti presto.
Grazie a te per la risposta e, per avermi aggiunto ai tuoi contatti.
Ciao Faber! sono il tuo collega sommelier di Caluso! ti aspetto un giorno in cantina per farti assaggiare i miei vini! Spero tu riesca a trovare un po’ di tempo per me…
A presto!
Max.
Ciao Faber, auguri di buon anno, ti propongo, visto che manca la regione, un paio di vini calabresi che ho trovato molto interessanti, sono l’Alarico e il Cariglio dell’azienda Terre Nobili di Lidia Matera
Seguirò il tuo consiglio appena riuscirò a reperire i vini. Come ho sempre ammesso, il Sud Italia enoico è per me è da scoprire completamente. Quindi ben vengano suggerimenti in questo senso. Buona anno a te!
Ciao Faber, ci siamo appena incontrati su twitter.
Ho vsitato il tuo bel blog e questa tua presentazione presta il fianco in modo eclatante a quanto ho recentemente pubblicato su Enopress e nel mio blog, “Il fallimento della Degustazione”.
Quando ne hai voglia, visto che l’argomento ti interessa, ecco il link:
http://alter-eno.yolasite.com/aeblog/il-fallimento-della-degustazione
Ciao
Pierpaolo Alter-Eno
Ciao Pierpaolo, grazie per il tuo commento. Ho letto con notevole interesse il post che mi hai segnalato e visto che l’argomento è sicuramente di mio interesse ho pensato di risponderti con un post e non con brevi frasi fatte. Questo è il link al post: De Degustatione. A presto e grazie per aver fatto muovere un po’ questo sonnolenti neuroni
Il 6 – 7 marzo a Vignale Monferrato e dintorni ed il 13 – 14 marzo a Castagnole Monferrato e dintorni ci sarà Golosaria nel Monferrato 2010.
http://www.golosaria.it
Ciao mi chiamo Kruger Agostinelli e sono il responsabile del Blog Cafè (http://www.squisito.org/blogcafe/) questo sito è stato segnalato per partecipare al “Premio Blog dell’Anno” di SQUISITO 2010.
Dovresti comunicarmi un tuo indirizzo di posta elettronica, indicando a quale blog corrisponde, su cui mantenere il contatto con noi.
Mi puoi scrivere a:
nominationblogcafe@kruger.it
complimenti per il blog.
ciao Faber complimenti per il sito ottimo risultato ci si vede all’ONAV stammi bene!!
Grazie DIego
ci si vede prestissmo al corso
Ciao Faber, sono Marco della trattoria El Fornel. Lunedì 19 luglio facciamo una aperitivo “a km zero” in collaborazione con slow food. Abbiamo invitato tutti i maggiori viticultori canavesani per una degustazione di Erbaluce, compresa qualche bottiglia di “esperimenti” enologici… A che indirizzo posso mandarvi l’invito? un saluto, marco
Complimenti per sito, l’ho inserito tra i miei preferiti