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  • Immagine presa dal web Tutti a parlare della vendemmia che sarà, dell’annata del secolo. Foto di invaiature, grappoli maturi e gonfi, pronti per essere trasformati nel liquido che tanto ci […]

    La morte costa due euro

    Immagine presa dal web Tutti a parlare della vendemmia che sarà, dell’annata del secolo. Foto di invaiature, grappoli maturi e gonfi, pronti per essere trasformati nel liquido che tanto ci […]

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  • Immagine presa dal web Sono perplesso. Il vino è un elemento culturale, economico o numerico? Che appartenga alla sfera dell’economia nessuno lo nega: è un comparto che ha una certa […]

    Costo quindi valgo?

    Immagine presa dal web Sono perplesso. Il vino è un elemento culturale, economico o numerico? Che appartenga alla sfera dell’economia nessuno lo nega: è un comparto che ha una certa […]

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  • Immagine presa sul web Pensieri agostani. Banali, magari, ma anche se fisicamente non si è in vacanza la testa richiede qualche banalità. O leggerezza. Pur scrivendo sempre meno il “mondo […]

    Imperfetta perfezione

    Immagine presa sul web Pensieri agostani. Banali, magari, ma anche se fisicamente non si è in vacanza la testa richiede qualche banalità. O leggerezza. Pur scrivendo sempre meno il “mondo […]

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  • Post di Davide Sacchi, sommelier ligure e appassionato di Valle d’Aosta La Strada Statale 26 è a tutti gli effetti la mia Route 66. E’ la strada dei miei sogni, […]

    Vallée d’Aoste Doc Gewurztraminer 2014 – Lo Triolet

    Post di Davide Sacchi, sommelier ligure e appassionato di Valle d’Aosta La Strada Statale 26 è a tutti gli effetti la mia Route 66. E’ la strada dei miei sogni, […]

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  • Post di Davide Sacchi, sommelier ligure e appassionato di Valle d’Aosta Fra i monti di primo mattino l’aria di primavera è ancora pungente. La bisa pizzica le guance trasportando quel […]

    VdA Doc Vuillermin 2011 – Feudo di San Maurizio

    Post di Davide Sacchi, sommelier ligure e appassionato di Valle d’Aosta Fra i monti di primo mattino l’aria di primavera è ancora pungente. La bisa pizzica le guance trasportando quel […]

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  • Immagine presa dal web; l’annata dell’immagine è differente dal vino degustato. Scuse per parlare d’altro attraverso una bottiglia di vino. Già dal titolo, in cui non ricordo l’annata di un […]

    Spatburgunder 201(non ricordo) – Weingut Christmann

    Immagine presa dal web; l’annata dell’immagine è differente dal vino degustato. Scuse per parlare d’altro attraverso una bottiglia di vino. Già dal titolo, in cui non ricordo l’annata di un […]

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  • Tempo addietro ricevetti un’email. C’era questo scritto. L’autore, Davide Sacchi, sommelier ligure e appassionato di Valle d’Aosta mi chiedeva se ero interessato a pubblicarlo. Colpevolmente ho fatto passare “troppissimo” tempo: […]

    VdA Petite Arvine Nuances 2011 – Ottin

    Tempo addietro ricevetti un’email. C’era questo scritto. L’autore, Davide Sacchi, sommelier ligure e appassionato di Valle d’Aosta mi chiedeva se ero interessato a pubblicarlo. Colpevolmente ho fatto passare “troppissimo” tempo: […]

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  • Bhè, questo è sicuramente un post autoreferenziale. Che emanerà tutto il mio orgoglio. O meglio, per citare il maestro Caffarri, mi sento orgoglione. E che rompe il silenzio del blog: […]

    Slowine, Valle d’Aosta e Enofaber

    Bhè, questo è sicuramente un post autoreferenziale. Che emanerà tutto il mio orgoglio. O meglio, per citare il maestro Caffarri, mi sento orgoglione. E che rompe il silenzio del blog: […]

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  • Tempo di fine anno, tempo di classifiche, ricordi, somme che si tirano, buoni propositi e cattivi pensieri. Non mi sottraggo, lo ammetto. E quindi ecco i 10 vini (più un […]

    10 bottiglie per me (non posson bastare)

    Tempo di fine anno, tempo di classifiche, ricordi, somme che si tirano, buoni propositi e cattivi pensieri. Non mi sottraggo, lo ammetto. E quindi ecco i 10 vini (più un […]

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  • E all’improvviso ti scatta la voglia di riesling. In realtà questa voglia è sempre presente ma non è possibile soddisfarla. Poi hai il lampo di genio, ti ricordi di quella […]

    AOC Alsace Riesling 2008 – Trimbach

    E all’improvviso ti scatta la voglia di riesling. In realtà questa voglia è sempre presente ma non è possibile soddisfarla. Poi hai il lampo di genio, ti ricordi di quella […]

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