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Disclaimer
Questo blog non è (e non vuole essere) una testata giornalistica poichè viene aggiornato senza alcuna periodicità, ma a discrezione di Enofaber (insomma, dipende da quante bottiglie riesco a degustare). Non può quindi essere considerato prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 7 marzo 2001. Le immagini: le foto o le faccio direttamente io (e lo capite perchè sono le più brutte) oppure le prendo dalla rete. Se a qualcuno non piace mi contatti.-
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Degustazioni Archive
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Oneglass – Tasting Panel
Posted on 2 luglio 2010 | 4 commentiEcco un nuovo tasting Panel, questa volta organizzato da OneGlass Wine, azienda veronese che ha avuto l’idea di proporre il vino in formati mono-dose (100 ml). Idea nuova e per... -
Il Brasile del vino
Posted on 26 ottobre 2009 | 1 commentoFrancia, Germania, Austria, Sud Africa, Cile, Australia, Stati Uniti… elenco confuso, incompleto e non ragionato dei paesi vitivinicoli che vengono considerati significativi (oltre all’Italia, s’intende). Quindi, quando mi venne offerta... -
57a Festa dell'Uva e del Vino di Carema – 25-27 settembre 2009
Posted on 21 settembre 2009 | Nessun commentoIl prossimo weekend si svolgerà la festa dell’Uva e del Vino a Carema (il programma in pdf), comune al confine con la Valle d’Aosta, celebre per la produzione dall’omonimo vino... -
Le Loro Maestà: Nebbiolo e Pinot Nero – 21 e 22 novembre, La Morra
Posted on 3 settembre 2009 | 4 commentiLeggendo tra le varie notizie che ogni giorno sforna l’utilissimo TigullioVino, portale oramai fondamentale per chi si interesse di faccende enoiche (e non solo), mi sono imbattuto in questo incontro... -
Poggio Argentiera – Tasting Panel
Posted on 23 giugno 2009 | Nessun commentoIl Tasting Panel di G. Paglia di Poggio Argentiera è sicuramente un esperimento coraggioso e molto interessante. Per onorare al meglio il compito che mi era stato affidato, ho cercato... -
Verticale 2002-2008 – Erbaluce La Rustia – Orsolani
Posted on 29 maggio 2009 | 4 commentiDopo le anteprime dell’Erbaluce 2008 (qui il post), ieri sera ho avuto il piacere di partecipare ad una verticale di Erbaluce, per la precisione ad una verticale 2002-2008 dell’Erbaluce “La... -
Chardonnay di Chablis – degustazione AIS Canavese – 22 maggio 2009
Posted on 25 maggio 2009 | 3 commentiVenerdì sera presso l’Hotel Erbaluce di Caluso si è tenuta la serata che ha visto protagonisti 6 Chardonnay di Chablis; relatore della serata è Michele Re, sommelier e grande conoscitore... -
Erbaluce 2008 – anteprime
Posted on 17 maggio 2009 | Nessun commentoVenerdì sera un collega sommelier, PZ, ha deciso di organizzare una degustazione orizzontale di Erbaluce 2008. Ho accettato il suo invito molto volentieri poiché anche lui, come me, crede fortemente... -
Chardonnay: il Principe di Chablis – Degustazione AIS Canavese
Posted on 12 maggio 2009 | Nessun commentoIl 22 maggio, presso l’hotel Erbaluce di Caluso, la delegazione canavesana dell’AIS organizza un’interessante degustazione dal titolo Chardonnay: il Principe di Chablis. I vini in degustazione dovrebbero essere i seguenti:... -
Erbaluce 2008
Posted on 8 maggio 2009 | Nessun commentoDomenica 17 maggio alle ore 15, presso l’Enoteca Regionale di Caluso, si svolgerà, con la presenza dei produttori, la presentazione degli Erbaluce 2008. Le degustazioni saranno accompagnate da prodotti tipici...