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Disclaimer
Questo blog non è (e non vuole essere) una testata giornalistica poichè viene aggiornato senza alcuna periodicità, ma a discrezione di Enofaber (insomma, dipende da quante bottiglie riesco a degustare). Non può quindi essere considerato prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 7 marzo 2001. Le immagini: le foto o le faccio direttamente io (e lo capite perchè sono le più brutte) oppure le prendo dalla rete. Se a qualcuno non piace mi contatti.-
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Vino Italia Archive
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Pierrots – Feudo di San Maurizio
Posted on 18 settembre 2009 | Nessun commentoIl Pierrots del Feudo di San Maurizio è un vino prodotto da uve stramature: i vitigni utilizzati sono Fumin e Petit Rouge i cui chicchi vengono lasciati essiccare per un... -
Valle d’Aosta doc Torrette Superiore 2007 – Chateau Feuillet
Posted on 18 settembre 2009 | Nessun commentoChateau Feuillet è un produttore che ho conosciuto ad Aymavilles durante la Rassegna dei Vini Valdostani. In passato ne avevo solo sentito parlare ma non avevo mai avuto l’occasione di... -
Picotendro 2008 – Cooperativa La Kiuva
Posted on 17 settembre 2009 | Nessun commentoMentre assaggiavo l’Arnad-Montjovet della Cooperativa La Kiuva ho piacevolemente chiaccherato con il presidente della Cooperativa, ragazzo giovane e sicuramente pieno di entusiamo e di idee. Ma che soprattutto crede molto... -
Arnad Montjovet 2007 Valle d’Aosta Doc – Cooperativa La Kiuva
Posted on 17 settembre 2009 | Nessun commentoLa Cooperativa La Kiuva ha sede ad Arnad, centro più conosciuto per l’ottimo lardo. Ma oltre a questo splendido salume, la zona è ricca di vigneti sia autoctoni sia alloctoni,... -
Valle d’Aosta doc Chambave Muscat “Attente” 2005 – La Crotta di Vegneron
Posted on 16 settembre 2009 | Nessun commentoLo Chambave Muscat è uno di quei vini che o vengono prodotti per un consumo immediato (ad esempio la versione 2008 di Anselmet) o, al contrario, per produrre vini passiti... -
Valtellina Superiore DOCG Inferno "Al Carmine", 2004 – Az. Agricola Caven Camuna
Posted on 16 settembre 2009 | Nessun commentoUn Nebbiolo di montagna. E che Nebbiolo: Menzione d’Onore al Concorso del Cervim, si presenta con un bel colore granato, non particolarmente carico. Limpido e consistente, soffriva inizialmente (la bottiglia... -
Colli di Luni DOC Rosso "Niccolò V Riserva", 2003 – Cantine Lunae Bosoni
Posted on 15 settembre 2009 | 5 commentiPotrei dire che ho voluto assaggiare questo vino perchè non conosco i vini delle Cinque Terre, oppure perchè mi incuriosiva l’assemblaggio di Sangiovese, Merlot e Pollera Nera, oppure perchè un... -
Moscato Wine Festival – Torino 4-6 giugno
Posted on 3 giugno 2009 | 1 commentoGo Wine, l’associazione che ha “inventato” e gestisce il Vinum ad Alba, per l’ottavo anno consecutivo organizza il Moscato Wine Festival nella cornice della splendida piazza Carlo Alberto, di fronte... -
Anghelu Ruju Riserva 1997 – Sella e Mosca
Posted on 17 maggio 2009 | 5 commentiVino liquoroso sardo della Sella e Mosca, si mostra con un bel colore granato pieno e impenetrabile, luminoso. Al naso si percepiscono immediatamente sentori di frutta cotta e speziati, accompagnati... -
Vinum 2009 – Degustazioni libere
Posted on 3 maggio 2009 | Nessun commentoVenerdì 1° maggio sono stato ad Alba, dove si svolgeva Vinum 2009: la prima parte della giornata l’ho utilizzata per degustare liberamente un po’ di vini, mentre nel pomeriggio ho...