Vino Italia Archive

  • Venerdì 1° maggio sono stato ad Alba, dove si svolgeva Vinum 2009: la prima parte della giornata l’ho utilizzata per degustare liberamente un po’ di vini, mentre nel pomeriggio ho […]

    Vinum 2009 – Degustazioni libere

    Venerdì 1° maggio sono stato ad Alba, dove si svolgeva Vinum 2009: la prima parte della giornata l’ho utilizzata per degustare liberamente un po’ di vini, mentre nel pomeriggio ho […]

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  • Lo spunto per questo post lo prendo da un articolo comparso sull’edizione torinese di Repubblica intitolato “Ferrando e la sfida vinta nella terra avara di viti” a firma di Carlo […]

    Canavese: terra avara di viti (o vini)?

    Lo spunto per questo post lo prendo da un articolo comparso sull’edizione torinese di Repubblica intitolato “Ferrando e la sfida vinta nella terra avara di viti” a firma di Carlo […]

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  • Girovagando in rete ho trovato il sito della rassegna Squisito che si terrà dal 1° al 4 maggio a San Patrignano, presso Rimini. Ma al di là della rassegna è […]

    Premio BlogCafè 2009

    Girovagando in rete ho trovato il sito della rassegna Squisito che si terrà dal 1° al 4 maggio a San Patrignano, presso Rimini. Ma al di là della rassegna è […]

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  • Già che non ho moltissime occasioni per degustare, almeno mi dedico alla parte teorica. E quindi leggo, leggo, leggo… e il web ha sostituito, anche per ragioni di fruibilità e […]

    Doppio lavoro

    Già che non ho moltissime occasioni per degustare, almeno mi dedico alla parte teorica. E quindi leggo, leggo, leggo… e il web ha sostituito, anche per ragioni di fruibilità e […]

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  • Elogio dell’invecchiamento, scritto da A. Scanzi, sommelier e degustatore AIS, nonchè blogger e giornalista, rappresenta un passaggio obbligato per tutti coloro che in qualche modo, sia professionale, sia amatoriale, vogliono […]

    Elogio dell'invecchiamento – A. Scanzi

    Elogio dell’invecchiamento, scritto da A. Scanzi, sommelier e degustatore AIS, nonchè blogger e giornalista, rappresenta un passaggio obbligato per tutti coloro che in qualche modo, sia professionale, sia amatoriale, vogliono […]

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  • Il ristorante El Fornel ad Alice Superiore in Val Chiusella (ne avevamo parlato qui) inaugura lunedì 2 febbraio la “Piola”, un lungo aperitivo accompagnato da un concerto jazz e con […]

    El Fornel – La Piola

    Il ristorante El Fornel ad Alice Superiore in Val Chiusella (ne avevamo parlato qui) inaugura lunedì 2 febbraio la “Piola”, un lungo aperitivo accompagnato da un concerto jazz e con […]

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  • In questi mesi il caso Brunello ha sicuramente scosso le basi dell’enologia italiana. Tra inchieste della magistratura (ancora in corso per alcuni aspetti), analisi, controanalisi, simposi e proposte di ogni […]

    E tu… cosa hai capito dell'"affaire" Brunello?

    In questi mesi il caso Brunello ha sicuramente scosso le basi dell’enologia italiana. Tra inchieste della magistratura (ancora in corso per alcuni aspetti), analisi, controanalisi, simposi e proposte di ogni […]

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  • Penso che tutte le cose vadano fatte con serietà e passione. Però deve esserci anche un minimo di buon senso e non farsi prendere troppo la mano, non sentirsi “arrivati” […]

    Sommelier…

    Penso che tutte le cose vadano fatte con serietà e passione. Però deve esserci anche un minimo di buon senso e non farsi prendere troppo la mano, non sentirsi “arrivati” […]

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  • Nella colonna di destra ci sono alcuni (per il momento pochi a dire il vero) dei link ad alcuni siti e blog che leggo. Difficilmente commento, per una sorta di […]

    I link

    Nella colonna di destra ci sono alcuni (per il momento pochi a dire il vero) dei link ad alcuni siti e blog che leggo. Difficilmente commento, per una sorta di […]

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  • Un altro blog sul vino? Sì… sicuramente, visto che l’argomento è inflazionato, non se ne sentiva la necessità… però questo è il mio punto di vista… assolutamente modesto… ma è […]

    Enofaber

    Un altro blog sul vino? Sì… sicuramente, visto che l’argomento è inflazionato, non se ne sentiva la necessità… però questo è il mio punto di vista… assolutamente modesto… ma è […]

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